Librería Apunto. Centro Cultural del Gusto

Basándose en la dieta mediterránea, la escritora, periodista, gastrónoma y Presidenta de honor de la Academia Gastronómica de Palencia, Eva Celada y el cocinero (una estrella Michelin) Mario Sandoval, han realizado un libro que nos enseña a comer bien en lugar de hacer dietas. Nos proponen recetas donde todo el sabor proviene de ingredientes sanos y naturales, sin privarse de nada pero sin excesos. Dividida en diez cómodos apartados, esta obra no se acaba cuando el plato está en la mesa, pues cada receta te da herramientas: consejos nutricionales, trucos gastronómicos y dieta complementaria, para que aprendamos mucho más sobre cómo cuidarnos, porque es Mejor comer bien que hacer dieta.