Librería Apunto. Centro Cultural del Gusto

La madre se dispone a dar de comer a su hijo mientras lo distrae con un juguete. Logra que se tome unas cucharadas, pero, de pronto, el niño pone en marcha su plan estratégico contra el exceso de comida: la primera línea de defensa consiste en cerrar la boca y girar la cabeza. Sin embargo, su preocupada madre insiste con la cuchara. El niño se retira entonces a la segunda trinchera: abre la boca y deja que le metan lo que sea, pero no se lo traga. Los líquidos y purés gotean espectacularmente por las comisuras de su boca, y la carne, si la hay, se convierte en una inmensa bola.
Esta situación, más propia de un campo de batalla que de una actividad cotidiana, ilustra con humos la tesis central de este libro: la inapetencia es un problema de equilibrio entre lo que un niño come y lo que su madre espera que coma. Jamás hay que obligarle. Ni sobornos, ni estimulantes del apetito ni castigos. El niño sabe muy bien lo que necesita.
Huyendo de tópicos sobre el tema, el pediatra Carlos Gonzalez desdramatiza el problema de la alimentación infantil y, proporcionándonos claras pautas de conducta, tranquiliza a aquellas madres que sufren porque creen que sus hijos no comen correctamente.
Esta libro contiene, además, información sobre los alimentos que su hijo debe comer durante su primer año de vida y sobre la anorexia infantil.